Конкурс відкритих уроків, оголошений в ліцеї в 2019-2020 навчальному році, продовжила викладач професійно-теоретичної підготовки професії Кухар, кондитер Мартинюк Віта Олександрівна, провівши урок з предмету «Технологія приготування їжі з основами товарознавства» в групі 171 на тему : «Характеристика прийомів, що використовуються при виготовленні напівфабрикатів з м’яса».
Інтригуючим був початок уроку, коли учні, виконуючи інтерактивну вправу «Кросенс», самостійно сформулювали тему уроку.

... Читати далі »