Головне в мистецтві приготування їжі знайти «золоту середину», тобто знайти правильне поєднання продуктів, приправ і способів приготування  під таким девізом

      18 лютого  2015 року  проведено відкритий урок виробничого навчання на тему : «Приготування страв з котлетної маси: січеники з начинкою, биточки». Урок  проводила майстер виробничого навчання Чегодар Т.А. з групою  №158  2 курс професія «Кухар». Слід відзначити підготовленість лабораторії, робочих місць , забезпечення учнів  інстукційно - технологічними картками, необхідними інструментами, обладнанням, сировиною, відповідність зовнішнього вигляду ... Читати далі »