16 травня у групі №181 (професія «Кухар, кондитер» кваліфікація кухар 4-го розряду) під керівництвом майстра виробничого навчання Клімової Г.В. проведена перевірна робота. Завданням здобувачів освіти було приготувати закуску «Оселедець під шубою» та зробити розрахунки сировини. У процесі виконання перевірних робіт майбутні кухарі продемонстрували високі практичні вміння, роботи були гарно оформлені, відповідали технологічним вимогам.

... Читати далі »