На виконання плану роботи методичного кабінету та методичної комісії «Кухар, кондитер»  викладач предметів професійно-теоретичної підготовки Мартинюк Віта Олександрівна провела на високому рівні урок з теми «Технологія приготування супів» в групі №169 І курсу. Мета уроку, що полягала у формуванні нових знань, умінь і навичок з технології приготування молочних супів, здійсненні розрахунків сировини на задану кількість порцій, правильному виборі інвентарю та посуду, дотримання правил  приготування та вимог до якості готової страви, її подачі, - досягнута повністю завдяки умілому поєднанню викладачем традиційних,  інноваці ... Читати далі »