04 квітня 2019 року на базі Миколаївського професійного промислового ліцею відбувся II (обласний) етап Всеукраїнського конкурсу фахової майстерності серед учнів закладів професійної (професійно-технічної) освіти Миколаївської області з професії Кухар.

У конкурсі взяла участь учениця ІІІ курсу гр..№167 Удод Діана, її наставником є майстер виробничого навчання Чегодар Тетяна Анатоліївна.

Випробування проходили у два тури. Під час першого – теоретичного – учасники змагання виконували тестові завдання з предметів професійно-теоретичної підготовки, а саме: «Технологія приготування їжі з основами товарознавства», «Організація виробництва та обслуговування», «Охорона праці», «Гігієна та санітарія виробництва», «Устаткування підприємств харчування».

Практичний тур відповідав вимогам 4-го кваліфікаційного розряду та передбачав виконання двох видів завдань: приготування основної страви «Філе куряче фаршироване» за наданою технологічною карткою зі складним гарніром та десерту «Яблука в тісті смажені» за наданою технологічною карткою. Перед відпуском учасники попередньо декоративно оформлювали приготовлені страви, проявляючи свої кулінарні та креативні навички.

Діана чудово справилася із завданнями , приготувала смачні страви та креативно оформила їх подачу.

Вітаємо Удод Діану з гідною участю у конкурсі, бажаємо їй творчих досягнень та професійного зростання!

Методист ліцею Т. БАРАНЮК