Мартинюк Віта Олександрівна організувала та цікаво провела інтелектуальну гру «Ми активні, креативні» з учнями гр.. №165 та 167 ІІ та ІІІ курсів, які опановують професію «Кондитер». Створена атмосфера доброзичливих стосунків та взаємодії між членами команд «Кексики» та «Рогалики», сприяла учасникам гри легко й швидко застосовувати набуті знання й практичні уміння у розв’язуванні завдань різної складності з технології приготування борошняних виробів.
Віта Олександрівна не просто оголошувала завдання командам, а оригінально вмотивовувала умови їх виконання, чим зацікавлювала всіх присутніх на грі, наприклад: «Жартуючи над американським фізиком Робертом Міллікеном, його співробітники запропонували ввести нову одиницю – «кен» – для вимірювання балакучості. Її тисячна частина – «міллі кен» – повинна була перевищувати балакучість середньої людини». У конкурсі «Розповісти спосіб приготування…» перевірялася у членів команд не стільки балакучість, а найбільше - вміння застосовувати технологічні терміни.
Не менш жартівливим був конкурс «Моя точка зору». Учасникам команд потрібно було по черзі, не повторюючись, дати якомога більше відповідей на запитання: Як можна використати ложку? Та команда, на якій закінчується відповідь отримує 10 балів.
Такі конкурсні завдання сприяли розширенню кругозору учнів, вмінню швидко та гнучко мислити, креативно вирішувати проблемні ситуації не тільки з технології приготування борошняних кондитерських виробів, але й самої професії «Кондитер».
Під час гри учні зрозуміли важливість набуття професійних знань, необхідність бути творчими, активними та креативними в обраній професії, що безпосередньо забезпечить успіх у житті людини.
Методист Л.Г. Барпнюк
|